Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом.

Рыба жареная, с гарниром

При подаче на стол полить рыбу маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропом. На гарнир дать жареный картофель, кашу гречневую, ячневую или салат из квашеной (либо красной) капусты, огурцы (свежие, соленые), помидоры.

На 750 г рыбы (или 500 г готового филе) — по 2 ст. ложки масла и муки.

e-max.it: your social media marketing partner