Для котлет капустных или морковных и других блюд

Соус молочный

1 ст. ложку муки слегка прожарить с таким же количеством масла и развести горячим молоком, вливая его постепенно.

Полученный соус варить, непрерывно помешивая, 10 минут и по вкусу посолить.

На 1 ст. ложку муки — 1 1/2 стакана молока, 1 ст. ложку масла.

 

e-max.it: your social media marketing partner