Для рулета картофельного и капустных котлет

для рулета картофельного и капустных котлет)  Муку слегка прожарить на масле, развести бульоном и дать соусу прокипеть 10–15 минут, после этого яичный желток развести в 1/4 стакана бульона или молока, влить в соус и размешать. Вместо желтка в соус можно добавить рубленое вареное яйцо. На 1 ст. ложку муки — 1 яйцо и 1 ст. ложку масла

Муку слегка прожарить на масле, развести бульоном и дать соусу прокипеть 10–15 минут, после этого яичный желток развести в 1/4 стакана бульона или молока, влить в соус и размешать.

Вместо желтка в соус можно добавить рубленое вареное яйцо. На 1 ст. ложку муки — 1 яйцо и 1 ст. ложку масла

e-max.it: your social media marketing partner