Обмытый и отсушенный зеленый салат нарезать поперек листьев и сложить в салатник.

Салат с маслом и уксусом

Перед подачей на стол полить приготовленным соусом из уксуса и растительного масла, перемешать и посыпать укропом или зеленью петрушки.

Можно прибавить свежие огурцы, нарезанные кружочками, а также корочки белого хлеба, натертые чесноком и нарезанные в виде маленьких ромбов и уложенные поверх салата.

Подают салат ко всем блюдам из жареного и вареного мяса, а также к жареной рыбе. 

На 300 г зеленого салата — 1/4 стакана соуса из уксуса и растительного масла.

Яндекс.Метрика