Пловы

Гурийский плов

1@am-9.ru (Super User) — Sun, 19 Jan 2020 09:55:41 +0300

Приготовить плов (как плов с бараниной) и при подаче на стол полить его сладкой подливкой.

Плов с бараниной

1@am-9.ru (Super User) — Sun, 19 Jan 2020 09:36:34 +0300

Баранину разрубить на небольшие куски, посыпать солью и перцем, обжарить на масле или сале вместе с мелко нарезанным луком.

Подробнее

Плов с изюмом

1@am-9.ru (Super User) — Sun, 19 Jan 2020 09:45:56 +0300

Рис перебрать, промыть и залить на 10–15 минут кипятком. Затем рис переложить в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности, после чего откинуть рис на дуршлаг.

Подробнее

Плов с тыквой и фруктами

1@am-9.ru (Super User) — Sun, 19 Jan 2020 09:48:43 +0300

Свежие яблоки и айву очистить от кожицы, удалить семена, разрезать на мелкие кубики и смешать с промытым изюмом.

Подробнее

Узбекский плов

1@am-9.ru (Super User) — Sun, 19 Jan 2020 09:51:38 +0300

Баранину нарезать небольшими кусочками и обжарить в котелке (лучше чугунном) в сильно разогретом жире, после этого добавить лук, нарезанный соломкой, а потом морковь, также нарезанную соломкой, и обжарить вместе с бараниной; затем баранину залить 4 стаканами воды, добавить соль, перец и довести до кипения.

Подробнее