Жареная рыбаЗаписки горожанинаhttps://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba2024-04-29T08:57:03+03:00aleks1@am-9.ruJoomla! - Open Source Content ManagementКотлеты из рыбы2019-10-15T16:41:21+03:002019-10-15T16:41:21+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3143-kotlety-iz-rybySuper User1@am-9.ru<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/kotleti_iz_ribi.jpg" alt=""></p><p>При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в молоке, с солью и перцем и пропустить еще один-два раза через мясорубку.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3143-kotlety-iz-ryby" rel="noopener">Подробнее</a></p><p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/kotleti_iz_ribi.jpg" alt=""></p><p>При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать с хлебом, размоченным в молоке, с солью и перцем и пропустить еще один-два раза через мясорубку.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3143-kotlety-iz-ryby" rel="noopener">Подробнее</a></p>Осетрина жареная, с помидорами и луком2019-10-15T17:42:01+03:002019-10-15T17:42:01+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3145-osetrina-zharenaya-s-pomidorami-i-lukomSuper User1@am-9.ru<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/riba_jarennaia_s_garnirom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленные куски рыбы опустить в молоко, смешанное с солью и перцем, обвалять в муке и поджарить.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3145-osetrina-zharenaya-s-pomidorami-i-lukom" rel="noopener">Подробнее</a></p><p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/riba_jarennaia_s_garnirom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленные куски рыбы опустить в молоко, смешанное с солью и перцем, обвалять в муке и поджарить.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3145-osetrina-zharenaya-s-pomidorami-i-lukom" rel="noopener">Подробнее</a></p>Осетрина на вертеле2019-10-15T18:01:26+03:002019-10-15T18:01:26+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3149-osetrina-na-verteleSuper User1@am-9.ru<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/osetrina_na_vertele.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленные для жарения куски осетрины весом по 40–50 г обмыть в холодной воде, посолить, посыпать перцем, нанизать на металлический вертел и обжарить над раскаленными в жаровне углями (без пламени) в течение 6-10 минут.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3149-osetrina-na-vertele" rel="noopener">Подробнее</a></p><p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/osetrina_na_vertele.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленные для жарения куски осетрины весом по 40–50 г обмыть в холодной воде, посолить, посыпать перцем, нанизать на металлический вертел и обжарить над раскаленными в жаровне углями (без пламени) в течение 6-10 минут.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3149-osetrina-na-vertele" rel="noopener">Подробнее</a></p>Рыба жареная, в сухарях2019-10-15T17:46:11+03:002019-10-15T17:46:11+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3146-ryba-zharenaya-v-sukharyakhSuper User1@am-9.ru<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/riba_jarennaia_v_suhariah.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленную рыбу промыть, отсушить на салфетке, посолить, посыпать перцем, обвалять сначала в муке, а затем, смочив яйцом, разведенным молоком (1/4 стакана на 1 яйцо), обвалять в сухарях.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3146-ryba-zharenaya-v-sukharyakh" rel="noopener">Подробнее</a></p><p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/riba_jarennaia_v_suhariah.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленную рыбу промыть, отсушить на салфетке, посолить, посыпать перцем, обвалять сначала в муке, а затем, смочив яйцом, разведенным молоком (1/4 стакана на 1 яйцо), обвалять в сухарях.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3146-ryba-zharenaya-v-sukharyakh" rel="noopener">Подробнее</a></p>Рыба жареная, в тесте2019-10-15T17:49:45+03:002019-10-15T17:49:45+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3147-ryba-zharenaya-v-testeSuper User1@am-9.ru<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/riba_jarennaia_v_teste.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Приготовить тесто. В миске смешать муку и соль с двумя столовыми ложками растительного или коровьего растопленного масла, затем развести теплой водой (1/2 стакана) так, чтобы не было комков. Миску с тестом накрыть и дать постоять.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3147-ryba-zharenaya-v-teste" rel="noopener">Подробнее</a></p><p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/riba_jarennaia_v_teste.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Приготовить тесто. В миске смешать муку и соль с двумя столовыми ложками растительного или коровьего растопленного масла, затем развести теплой водой (1/2 стакана) так, чтобы не было комков. Миску с тестом накрыть и дать постоять.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3147-ryba-zharenaya-v-teste" rel="noopener">Подробнее</a></p>Рыба жареная, с гарниром2019-10-15T17:36:38+03:002019-10-15T17:36:38+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3144-ryba-zharenaya-s-garniromSuper User1@am-9.ru<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/riba_jarennaia_s_garnirom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3144-ryba-zharenaya-s-garnirom" rel="noopener">Подробнее</a></p><p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/riba_jarennaia_s_garnirom.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3144-ryba-zharenaya-s-garnirom" rel="noopener">Подробнее</a></p>Тельное из рыбы2019-10-15T17:55:57+03:002019-10-15T17:55:57+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3148-telnoe-iz-rybySuper User1@am-9.ru<p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/telnoe_iz_ribi.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Приготовить начинку. Лук тонко нарезать, поджарить в масле на сковороде, прибавить сваренные и нарезанные ломтиками свежие или соленые белые грибы, размешать, снять с огня, положить рубленое яйцо, зелень петрушки, соль, перец и все это перемешать.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3148-telnoe-iz-ryby" rel="noopener">Подробнее</a></p><p><img src="https://am-9.ru//images/eda/piba/riba_jarennaia/telnoe_iz_ribi.jpg" alt=""></p><p style="text-align: justify;">Приготовить начинку. Лук тонко нарезать, поджарить в масле на сковороде, прибавить сваренные и нарезанные ломтиками свежие или соленые белые грибы, размешать, снять с огня, положить рубленое яйцо, зелень петрушки, соль, перец и все это перемешать.</p>
<p class="feed-readmore"><a target="_blank" href="https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/zharenaya-ryba/3148-telnoe-iz-ryby" rel="noopener">Подробнее</a></p>