Соусы к рыбе https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe Sun, 05 May 2024 15:08:10 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru 1@am-9.ru (aleks) Соус «Белое вино» (к паровой рыбе) https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3075-sous-beloe-vino-k-parovoj-rybe https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3075-sous-beloe-vino-k-parovoj-rybe

Очистить по 1 шт. петрушки и лука средней величины, обмыть, мелко нарезать и слегка поджарить в кастрюле с одной столовой ложкой масла и таким же количеством муки.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Соусы к рыбе Tue, 24 Sep 2019 19:05:03 +0300 Соус белый (к рыбе паровой и к рыбе в рассоле) https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3074-sous-belyj-k-rybe-parovoj-i-k-rybe-v-rassole https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3074-sous-belyj-k-rybe-parovoj-i-k-rybe-v-rassole

Столовую ложку муки поджарить в кастрюле с таким же количеством масла, развести двумя стаканами рыбного бульона и варить соус 7-10 минут.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Соусы к рыбе Tue, 24 Sep 2019 19:00:58 +0300 Соус томатный (к отварной и паровой рыбе) https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3076-sous-tomatnyj-k-otvarnoj-i-parovoj-rybe https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3076-sous-tomatnyj-k-otvarnoj-i-parovoj-rybe

Морковь, петрушку и лук (по 1/2 шт.) очистить, промыть, мелко нарезать и поджарить в кастрюле с 1 ст. ложкой масла и таким же количеством муки.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Соусы к рыбе Tue, 24 Sep 2019 19:10:11 +0300 Соус яично-масляный (к отварной рыбе) https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3073-sous-yaichno-maslyanyj-k-otvarnoj-rybe https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3073-sous-yaichno-maslyanyj-k-otvarnoj-rybe

Сварить вкрутую 2 яйца, очистить от скорлупы и мелко нарезать.

Подробнее

]]> 1@am-9.ru (Super User) Соусы к рыбе Tue, 24 Sep 2019 18:56:26 +0300