Овощи тушеные

Баклажаны тушеные, в сметане

1@am-9.ru (Super User) — Tue, 20 Aug 2019 19:02:51 +0300

Баклажаны очистить, обмыть, нарезать ломтиками, положить в горячую подсоленную воду на 5 минут, затем откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить.

Подробнее

Капуста тушеная

1@am-9.ru (Super User) — Wed, 17 Jul 2019 10:52:08 +0300

Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 40 минут.

Подробнее

Картофель тушеный, с копченой грудинкой

1@am-9.ru (Super User) — Tue, 20 Aug 2019 18:40:33 +0300

Очищенный картофель нарезать крупными кубиками или дольками.

Подробнее

Картофель тушеный, со свежими грибами

1@am-9.ru (Super User) — Tue, 20 Aug 2019 18:33:31 +0300

Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком.

Подробнее

Картофель, фаршированный мясом

1@am-9.ru (Super User) — Tue, 21 Jan 2020 09:42:02 +0300

Отобрать 1 кг крупного картофеля, хорошо промыть его, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности.

Подробнее

Кольраби тушеная

1@am-9.ru (Super User) — Tue, 20 Aug 2019 18:59:27 +0300

Кольраби очистить, нарезать небольшими ломтиками, посолить, обвалять в муке и слегка обжарить на масле.

Подробнее

Морковь тушеная

1@am-9.ru (Super User) — Tue, 20 Aug 2019 18:48:18 +0300

Очищенную морковь нарезать кружочками или дольками, положить в кастрюлю, залить на половину водой, посолить, прибавить 1 ст. ложку масла, накрыть крышкой и тушить 20–30 минут.

Подробнее

Рагу из овощей

1@am-9.ru (Super User) — Tue, 20 Aug 2019 18:53:03 +0300

Для рагу могут быть использованы различные овощи, в зависимости от сезона — морковь, репа, брюква, капуста (цветная, белокочанная), стручки фасоли, репчатый лук и картофель.

Подробнее

Рагу из овощей с фасолью

1@am-9.ru (Super User) — Tue, 20 Aug 2019 18:56:56 +0300

Готовится так же, как и рагу из одних овощей, с добавлением сваренной фасоли.

Подробнее

Свекла тушеная, в сметане

1@am-9.ru (Super User) — Tue, 20 Aug 2019 18:43:06 +0300

Очищенную и обмытую свеклу, а также морковь, петрушку или сельдерей нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить масло, влить уксус и немного воды, перемешать и тушить под крышкой до готовности, следя, чтобы овощи не пригорели.

Подробнее