Цыплята жареные

Fri, 13 Dec 2019 21:19:49 +0300

Подготовить тушки цыплят, посолить и обжарить со всех сторон на разогретой сковороде или в неглубокой кастрюле с маслом. После обжаривания цыплят поставить в духовой шкаф.

Цыплята жареные, в сухарях

Sat, 14 Dec 2019 01:16:57 +0300

Подготовленных цыплят опустить в кипящую подсоленную воду и сварить до готовности; затем вынуть, дать стечь воде, цыплят разрубить на 2–4 части, посолить мелкой солью, обвалять сначала в муке, а затем, смочив яйцом, в сухарях. После этого цыплят обжарить до образования на них румяной корочки, погружая в разогретый жир на 8-10 минут.

Записки горожанина

Цыплята жареные

Цыплята жареные, в сухарях