Записки горожанина https://am-9.ru/component/tags/tag/sousy-k-rybe 2024-04-29T11:54:06+03:00 aleks 1@am-9.ru Joomla! - Open Source Content Management 2019-09-29T01:03:11+03:00 2019-09-29T01:03:11+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3075-sous-beloe-vino-k-parovoj-rybe Super User

<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Очистить по 1 шт. петрушки и лука средней величины, обмыть, мелко нарезать и слегка поджарить в кастрюле с одной столовой ложкой масла и таким же количеством муки.</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Очистить по 1 шт. петрушки и лука средней величины, обмыть, мелко нарезать и слегка поджарить в кастрюле с одной столовой ложкой масла и таким же количеством муки.</span></p> 2019-09-28T01:00:42+03:00 2019-09-28T01:00:42+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3074-sous-belyj-k-rybe-parovoj-i-k-rybe-v-rassole Super User

<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Столовую ложку муки поджарить в кастрюле с таким же количеством масла, развести двумя стаканами рыбного бульона и варить соус 7-10 минут.</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Столовую ложку муки поджарить в кастрюле с таким же количеством масла, развести двумя стаканами рыбного бульона и варить соус 7-10 минут.</span></p> 2019-09-29T01:06:32+03:00 2019-09-29T01:06:32+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3076-sous-tomatnyj-k-otvarnoj-i-parovoj-rybe Super User

<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Морковь, петрушку и лук (по 1/2 шт.) очистить, промыть, мелко нарезать и поджарить в кастрюле с 1 ст. ложкой масла и таким же количеством муки.</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Морковь, петрушку и лук (по 1/2 шт.) очистить, промыть, мелко нарезать и поджарить в кастрюле с 1 ст. ложкой масла и таким же количеством муки.</span></p> 2019-09-28T00:53:37+03:00 2019-09-28T00:53:37+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/sousy-k-rybe/3073-sous-yaichno-maslyanyj-k-otvarnoj-rybe Super User

<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Сварить вкрутую 2 яйца, очистить от скорлупы и мелко нарезать.</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Сварить вкрутую 2 яйца, очистить от скорлупы и мелко нарезать.</span></p> 2001-12-04T00:30:00+03:00 2001-12-04T00:30:00+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/133-blyuda-iz-ryby/134-sousy-k-rybe Super User

<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Соусы являются основной составной частью рыбных блюд; они разнообразят вкус и повышают их питательность. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Для приготовления соусов используют бульон, в котором варилась рыба, или же его специально готовят из голов и костей, получаемых при очистке и разделке рыбы. Для этой цели головы без жабер, кости и плавники хорошо промыть, сложить в кастрюлю, залить 2 1/2 — 3 стаканами холодной воды, прибавить по 1 шт. лука и петрушки, мелко нарезанных, и поставить варить; сваренный бульон процедить.</span></p>

<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Соусы являются основной составной частью рыбных блюд; они разнообразят вкус и повышают их питательность. </span></p> <p style="text-align: justify;"> </p> <p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Для приготовления соусов используют бульон, в котором варилась рыба, или же его специально готовят из голов и костей, получаемых при очистке и разделке рыбы. Для этой цели головы без жабер, кости и плавники хорошо промыть, сложить в кастрюлю, залить 2 1/2 — 3 стаканами холодной воды, прибавить по 1 шт. лука и петрушки, мелко нарезанных, и поставить варить; сваренный бульон процедить.</span></p>