Записки горожанина https://am-9.ru/component/tags/tag/parovye-bitki-iz-ryby 2024-05-06T04:24:46+03:00 aleks 1@am-9.ru Joomla! - Open Source Content Management 2019-11-30T21:25:47+03:00 2019-11-30T21:25:47+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/rublenoe-myaso/3320-kotlety-i-bitki Super User

<p style="text-align: justify;">Приготовить фарш, разделать из него котлеты продолговатой формы или круглые битки, обвалять их в сухарях и подровнять ножом.</p>

<p style="text-align: justify;">Приготовить фарш, разделать из него котлеты продолговатой формы или круглые битки, обвалять их в сухарях и подровнять ножом.</p> 2019-10-11T23:09:24+03:00 2019-10-11T23:09:24+03:00 https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ryby/parovaya-ryba/3113-parovye-bitki-iz-ryby Super User

<p>Приготовить рыбный фарш, как для рубленых котлет, и разделать, придав ему форму битков. Битки разместить в один ряд на дне кастрюли, смазанной маслом, в промежутки положить очищенные, промытые и нарезанные грибы (белые, шампиньоны). Сбрызнуть маслом, залить белым вином и долить бульоном, сваренным из костей рыбы, так, чтобы битки были погружены в жидкость на три четверти. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 15–20 минут.</p>

<p>Приготовить рыбный фарш, как для рубленых котлет, и разделать, придав ему форму битков. Битки разместить в один ряд на дне кастрюли, смазанной маслом, в промежутки положить очищенные, промытые и нарезанные грибы (белые, шампиньоны). Сбрызнуть маслом, залить белым вином и долить бульоном, сваренным из костей рыбы, так, чтобы битки были погружены в жидкость на три четверти. Накрыть кастрюлю крышкой и варить 15–20 минут.</p>