Записки горожанина https://am-9.ru/component/tags/tag/659 Wed, 15 May 2024 08:59:40 +0300 Joomla! - Open Source Content Management ru-ru 1@am-9.ru (aleks) Филе на вертеле https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/myaso-zapechennoe/3430-file-na-vertele https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-myasa/myaso-zapechennoe/3430-file-na-vertele Кусок говяжьей вырезки весом 250–300 г обмыть, зачистить от сухожилий, обровнять ножом (но не отбивать), посолить, посыпать перцем, надеть на металлический вертел и жарить над раскаленными углями (без пламени) в течение, примерно, 10 минут. 

]]> Филе на вертеле Fri, 24 Jan 2020 23:43:20 +0300