Записки горожанинаЗаписки горожанинаhttps://am-9.ru/component/tags/tag/blyuda-iz-ovoshchej2024-05-06T10:18:55+03:00aleks1@am-9.ruJoomla! - Open Source Content ManagementАртишоки отварные2019-08-11T12:33:14+03:002019-08-11T12:33:14+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-otvarnye/2907-artishoki-otvarnyeSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">В пищу идут только донышки артишоков и основание их листьев, верхушки же листьев несъедобны.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">В пищу идут только донышки артишоков и основание их листьев, верхушки же листьев несъедобны.</span></p>
Баклажаны жареные, с луком2019-08-18T09:36:55+03:002019-08-18T09:36:55+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2933-baklazhany-zharenye-s-lukomSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Баклажаны обмыть, срезать концы, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на масле. Репчатый лук нарезать кольцами и тоже обжарить на масле.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Баклажаны обмыть, срезать концы, ошпарить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обвалять с обеих сторон в муке и обжарить на масле. Репчатый лук нарезать кольцами и тоже обжарить на масле.</span></p>
Баклажаны тушеные, в сметане2019-08-25T09:00:26+03:002019-08-25T09:00:26+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-tushenye/2965-baklazhany-tushenye-v-smetaneSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Баклажаны очистить, обмыть, нарезать ломтиками, положить в горячую подсоленную воду на 5 минут, затем откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Баклажаны очистить, обмыть, нарезать ломтиками, положить в горячую подсоленную воду на 5 минут, затем откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, обвалять в муке и обжарить.</span></p>
Баклажаны фаршированные2019-08-31T23:51:12+03:002019-08-31T23:51:12+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-farshirovannye/2981-baklazhany-farshirovannyeSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Баклажаны промыть, срезать концы, сделать вдоль небольшой надрез, через который чайной ложкой удалить семена.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Баклажаны промыть, срезать концы, сделать вдоль небольшой надрез, через который чайной ложкой удалить семена.</span></p>
Белокочанная капуста под молочным соусом2019-09-10T19:04:08+03:002019-09-10T19:04:08+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zapechennye/131-ovoshchi-zapechennye/3031-belokochannaya-kapusta-pod-molochnym-sousomSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Кочан капусты разобрать на отдельные листья и варить в подсоленной воде в течение 30 минут.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Кочан капусты разобрать на отдельные листья и варить в подсоленной воде в течение 30 минут.</span></p>
Блюда из овощей2001-12-04T00:30:00+03:002001-12-04T00:30:00+03:00https://am-9.ru/kukhnya/126-blyuda-iz-ovoshchejSuper UserГолубцы овощные2019-08-31T23:48:19+03:002019-08-31T23:48:19+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-farshirovannye/2980-golubtsy-ovoshchnyeSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Кочан капусты очистить, вырезать кочерыжку, опустить кочан в подсоленный кипяток и варить 10–20 минут.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Кочан капусты очистить, вырезать кочерыжку, опустить кочан в подсоленный кипяток и варить 10–20 минут.</span></p>
Запеканка картофельная2019-09-15T04:15:44+03:002019-09-15T04:15:44+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zapechennye/131-ovoshchi-zapechennye/3035-zapekanka-kartofelnayaSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">В протертый горячий вареный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">В протертый горячий вареный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и хорошо перемешать.</span></p>
Зеленый горошек в масле2019-08-10T11:36:53+03:002019-08-10T11:36:53+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-otvarnye/2894-zelenyj-goroshek-v-masleSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Зеленый горошек вылущить из стручков и сварить в подсоленном кипятке.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Зеленый горошек вылущить из стручков и сварить в подсоленном кипятке.</span></p>
Кабачки жареные2019-08-18T07:28:17+03:002019-08-18T07:28:17+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2930-kabachki-zharenyeSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Для жарения надо выбирать некрупные кабачки с мелкими зернами.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Для жарения надо выбирать некрупные кабачки с мелкими зернами.</span></p>
Кабачки фаршированные2019-08-31T07:45:13+03:002019-08-31T07:45:13+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-farshirovannye/2979-kabachki-farshirovannyeSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Для фарширования лучше всего кабачки брать некрупные.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Для фарширования лучше всего кабачки брать некрупные.</span></p>
Капуста брюссельская с сельдереем в молочном соусе2019-08-11T11:27:13+03:002019-08-11T11:27:13+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-otvarnye/2906-kapusta-bryusselskaya-s-seldereem-v-molochnom-souseSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Промытые кочешки брюссельской капусты варить в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой кастрюле 10 минут.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Промытые кочешки брюссельской капусты варить в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой кастрюле 10 минут.</span></p>
Капуста тушеная2019-07-17T10:52:08+03:002019-07-17T10:52:08+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-tushenye/2844-kapusta-tushenayaSuper User<p>Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 40 минут.</p>
<p>Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 40 минут.</p>
Капуста фаршированная2019-08-31T00:36:23+03:002019-08-31T00:36:23+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-farshirovannye/2976-kapusta-farshirovannayaSuper User<p style="text-align: justify;">Для фарширования надо взять небольшой цельный кочан капусты, очистить верхние его листья, вырезать кочерыжку и положить в кипящую подсоленную воду.</p>
<p style="text-align: justify;">Для фарширования надо взять небольшой цельный кочан капусты, очистить верхние его листья, вырезать кочерыжку и положить в кипящую подсоленную воду.</p>
Капуста цветная2019-08-10T07:26:53+03:002019-08-10T07:26:53+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-otvarnye/2891-kapusta-tsvetnayaSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Капусту очистить от листьев и отрезать кочерыжку близ разветвления кочана. Очищенный кочан положить на 30 минут в холодную подсоленную воду.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Капусту очистить от листьев и отрезать кочерыжку близ разветвления кочана. Очищенный кочан положить на 30 минут в холодную подсоленную воду.</span></p>
Капуста цветная жареная, с сухарями2019-08-17T09:10:20+03:002019-08-17T09:10:20+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2924-kapusta-tsvetnaya-zharenaya-s-sukharyamiSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Сварить цветную капусту, разобрать на небольшие кочешки и обжарить на сковороде с маслом.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Сварить цветную капусту, разобрать на небольшие кочешки и обжарить на сковороде с маслом.</span></p>
Картофель в молоке2019-08-10T07:17:18+03:002019-08-10T07:17:18+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-otvarnye/2888-kartofel-v-molokeSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 минут в воде, после чего слить воду, залить картофель горячим молоком и варить еще 20–30 минут.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Очищенный и вымытый картофель нарезать кубиками, проварить 10 минут в воде, после чего слить воду, залить картофель горячим молоком и варить еще 20–30 минут.</span></p>
Картофель жареный2019-08-17T03:47:56+03:002019-08-17T03:47:56+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2919-kartofel-zharenyjSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Картофель можно жарить сырой или предварительно сваренный. Более сочным и вкусным картофель бывает при жарении в сыром виде, для чего требуется несколько больше времени, чем для вареного.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Картофель можно жарить сырой или предварительно сваренный. Более сочным и вкусным картофель бывает при жарении в сыром виде, для чего требуется несколько больше времени, чем для вареного.</span></p>
Картофель жареный, с яйцом2019-08-17T05:57:09+03:002019-08-17T05:57:09+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-zharenye/2920-kartofel-zharenyj-s-yajtsomSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Очищенный и сваренный картофель нарезать ломтиками и обжарить на масле.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Очищенный и сваренный картофель нарезать ломтиками и обжарить на масле.</span></p>
Картофель тушеный, с копченой грудинкой2019-08-24T06:39:34+03:002019-08-24T06:39:34+03:00https://am-9.ru/kukhnya/blyuda-iz-ovoshchej/ovoshchi-tushenye/2959-kartofel-tushenyj-s-kopchenoj-grudinkojSuper User<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Очищенный картофель нарезать крупными кубиками или дольками.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span lang="ru-RU">Очищенный картофель нарезать крупными кубиками или дольками.</span></p>